【基隆連珍】芒果奶酪6入+芋泥球2顆入(夏日美食新極品!!)－海枯石爛

辦公室最愛的團購美食【基隆連珍】芒果奶酪6入+芋泥球2顆入(夏日美食新極品!!)

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台南玉井芒果季每年6-8月是一年中最好吃現在買正是時候連珍芒果奶酪新上市【2017芒果季】

炎熱夏季來襲了連珍捧著好吃又多汁的新鮮芒果

為您散熱來了!!連珍"芒果奶酪"新品上市

絕對令您耳目一新!!

酸酸甜甜的現切新鮮芒果

搭配香濃爽口的純鮮奶酪與幾乎無熱量的西米露

入口即化消暑解熱好清爽團購零食

今年夏日涼點最佳選擇 !喜歡芒果的朋友們有福了!!

芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭

我們只選用最頂極的大甲芋頭

每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭

因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味

只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭

真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！

蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看

每隔一陣就要"度度看"，到了一定的程度馬上拉出蒸盤團購美食排行榜

才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態

否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了

蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥

再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入

最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單

但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶

還要掌握材料間完美比例

只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！

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